Trattoria AD 1530
24 jun 2015
Go to Food SPECIAL

Trattoria AD 1530, Mdina

Trattoria AD 1530, Mdina

 

Non siamo in una Trattoria qualunque, siamo nel centro della città silenziosa, in un angolo fresco nel cuore di Mdina. Grazie a Visit Malta, in compagnia della nostra guida, il secondo giorno sull’isola, abbiamo conosciuto questo incantevole Hotel della prestigiosa catena Relais&Chateaux, Xara Palace e il suo ristorante, Trattoria AD 1530. Abbiamo aperto le danze con un assaggio di antipasto maltese (Salsiccia Maltese, Carciofi, e formaggio di capra, cipolle marinate e bigilla serviti con pomodori e pane maltese) a dir poco delizioso. A seguire Ravioli Carciofi e Ricotta (al burro aromatizzato con salvia, pistacchi e Grana) e Orata al Cartoccio con erbe fresche e pomodori servito con olive nere e salsa di cipolle

We are not in a standard Trattoria, we are in the centre of a quiet city, in a cool corner of the heart of Mdina. Thanks to Visit Malta, accompanied by our guide, during the second day on the island, we discovered this lovely Hotel of the prestigious Hotel chain Relais&Chateaux, Xara Palace and its restaurant, Trattoria AD 1530. We started with a taste of Maltese appetizer (Roasted Maltese Sausage, Artichokes, Plain and Peppered Goat Cheese, Pickled Onions and Bigilla served with Galletti, Tomatoes and Maltese Bread) – nothing short of delicious. Followed by Artichoke and Ricotta Ravioli (tossed in Butter flavoured with Sage finished with crushed Pistachios and Grana Shavings) and Sea Bream ‘al Cartoccio’ with Fresh Herbs and Tomato served with a Black Olive and Spring Onion Salsa.

it's fun to be happy

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Trattoria AD 1530

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Trattoria AD 1530