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03 jun 2015
Go to Food SPECIAL

Degustazione Vini Ciù Ciù

 Degustazione Vini Ciù Ciù

 

L’Expo è inziato e così anche una serie di eventi ed incontri dedicati alle prelibatezze del nostro Paese. Inserita in questo ambito nasce l’iniziativa dell’azienda vitivinicola Ciù Ciù che ha organizzato proprio a Milano, in collaborazione con MAP Communication, una speciale degustazione dei suoi principali vini. Una location d’eccezione, la Food Genius Academy, ha ospitato l’evento e un’ affiatata brigata in cucina ha relizzato dei gustosi piatti per creare un perfetto abbinamento con i vini offertaci. Per concludere abbiamo potuto assistere all’intera preparazione di un particolarissimo piatto dello chef stellato Kobe Desramaults: asparagi bianchi, miso di tuorlo marinato, aria di birra belga e fiori.

Expo has started and so the serie of events and meetings dedicated to the delicacies of our country. As a part of this context it arises the initiative of the winery Ciù Ciù who organized their own event in Milan, in collaboration with MAP Communication, for a special tasting of its main wines. At an exceptional location, the Food Genius Academy, hosted the event with a well-matched kitchen team which has offereded the tasty dishes to create a perfect match with the wines offered to us. Finally we were able to watch the entire preparation of a very special dish star chef Kobe Desramaults: white asparagus, miso marinated yolk, air of Belgian beer and flowers.

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