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14 nov 2014
Go to Food SPECIAL

CARLO E CAMILLA in Segheria, Milano

CARLO E CAMILLA in Segheria, Milano

Un aperitivo così? Solo nei sogni…… fino ad ora!
Questo posto è fantasia che diventa realtà, è una piacevole fuga dal caos, un luogo magico in cui incontrare e gustare sapori prima sconosciuti, abbinamenti mai considerati… soprattutto per un aperitivo! Scenografici e raffinati cocktail per un happy hour molto ricercato, frutto della creatività di esperti barman. Ma davanti alla lista… imbarazzo della scelta! Ci siamo fatte consigliare…

An aperitif like this ? Only in my dreams …… till now!
This place is a fantasy that becomes true, it’s a pleasant escape from the chaos, a magical place where meet and enjoy flavors previously unknown, combination never seen… especially for an happy hour! Striking and fancy cocktails for a dressy happy hour, the creativity result of expert barmen. But in front of the list… spoiled for choice! We asked an ​​advise…

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I CLOUD
[ananas bruciato con barbabietola e semi finocchio]

I CLOUD
[burned pineapple with beetroot and fennel seeds]

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GOODBYE SUNSET
[bollitura di manioca con liquirizia, marron glacé, vodka, whiskey, vermouth del professore e bitter aromatico alle noci]

GOODBYE SUNSET
[boiling cassava with licorice, marron glacé, vodka, whiskey, professore’s vermouth and nuts aromatic bitter]

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EASTER-ISMO
[tamarindo, alloro, polline, succo di guanabana, cachaca, bianco sarti al timo e affumicatura alla lavanda]

EASTER-ISMO
[tamarind, bay leaves, pollen, soursop juice, cachaca, tailors white thyme and lavender smoking]

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Un ambiente assolutamente alternativo, una vecchia segheria che diventa ristorante e bar di alta qualità. Una scelta azzardata forse, ma questo contrasto stile classico/industriale era destinato fin da subito ad avere successo.

A place absolutely alternative, an old sawmill that becomes an high quality bar and restaurant. A risky choice perhaps, but this classic and Industrial contrast is destined since immediately to succeed. 

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