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30 sep 2014
Go to Food SPECIAL

A MI MANERA Restaurant, Formentera

A MI MANERA Restaurant, Formentera

Un viaggio romantico tra i sapori di quest’isola.
Una cena all’aria aperta, tra la natura, le colture, e i profumi della terra. L’atmosfera è magica.
Non siamo in un semplice ristorante, ma in un giardino segreto. Prima della cena, grazie a Matteo, gestore del locale, ho potuto scoprire ogni angolo di questo posto, fino all’orto coltivato biologicamente. La cucina che si basa sulla qualità, sui sapori della materia prima, è legata alla stagionalità. I nostri piatti ? Semplicemente perfetti!!

A romantic journey through the flavors of the island.
A dinner in the open air, among nature, culture, and the scents of the earth. The atmosphere is magical.
It’s not just a restaurant, but also a secret garden. Before the dinner, thanks to Matteo, manager of the restaurant, I was able to discover every corner of this place, to fresh vegetables grown organically. The kitchen, which is based on the quality, the flavors of the raw material, follows the seasons. Our dishes? Just perfect!

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[ Fior di zucca pastellati con ricotta e acciughe ]

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  [ Piatto misto A Mi Manera ]

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 [ Tagliolini al nero di seppia, con crema di zucchine e cozze di roccia ]

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[ Controfiletto alla griglia ]

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[ Giardino A Mi Manera ]

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